آرشیو آشپزی در وبلاگ دبستانیها

فسنجان، این غذای پرطرفدار مخصوص ایرانی ها، در هر خطه و استانی به روشی طبخ می گردد و انواع گوناگونی دارد که هرکدام ارزش بیش از یک بار امتحان کردن را دارند. عده ای فسنجان شمالی و ترش را می پسندند، عده ای شیرین و عده ای ملس. گوشت موجود در فسنجان هم می تواند...

پاستا پستو بدون مرغ یکی از پاستا های بسیار خوشمزه و ساده است. در این مطلب با طرز تهیه پاستا پستو و فوت و فن خوشمزه شدن آشنا می شوید.

خبرنگارانـ پلو های مخلوط در سفره غذای ایرانی ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، سبزی پلو، شیرین پلو، مرصع پلو و... از انواع پلو های مخلوطی هستند که در مهمانی ها هواداران خاص خود را دارند. ته چین طبری یکی از انواع پلو های مخلوط...

برای داشتن یک قفسه شناور در خانه خود منتظر نجار نباشید. با مقداری وقت آزاد ، تخته سه لا ، اره و مته می توانید یک قفسه کاربردی برای خانه تان بسازید. این مقاله در خصوص نحوه ساخت و نصب یک قفسه دیواری مدرن راهنمای شما خواهد بود. با ما همراه باشید.

دسرهای یلدایی انواع و اقسام زیادی دارند اما آن هایی که با انار یا هندوانه درست می شوند هواداران بیشتری دارند.

خاگینه یک نوع پیش غذا یا عصرانه ساده و خوشمزه است که به دو روش تهیه می گردد. از آنجایی که این غذا از غذاهای معروف تبریز است نام دیگر آن خاگینه تبریزی که محلی های تبریز آن را قیقناخ هم می نامند معروف است. این غذا بسیار مقوی و خوشمزه است و در این مطلب طرز تهیه...

لینگوئین نام نوعی پاستا شبیه فتوچینی است اما از آن باریک تر و کمی گردتر است. این پاستا با ساردین و گوجه فرنگی تهیه می گردد و طعم خوبی دارد.

این گوشت قلقلی درون خود کشمش دارد. بنابراین، احتمالا تا به امروز آن را درست نکرد ه اید و به شما توصیه می کنیم یک بار آن را امتحان کنید.

اما قبل از هر چیزی بیایید با سبک طبخ غذا در چین آشنا شویم.

سوتی پلو یکی از غذاهای لذیذ آذری است. این غذا با نام جالب خود هواداران بسیاری دارد. از این رو در این مقاله خبرنگاران به طرز تهیه این غذا متفاوت پرداخته ایم. اگر شما هم به غذاهای محلی و تازه علاقه مند هستید، حتماً تا خاتمه با ما همراه باشید.

مغز های مورد مطالعه شامل بادام، میوه کاج (چلغوز) و بعلاوه بادام زمینی بودند و متخصصان بر این باور هستند که مصرف روزانه بیش از 14 گرم، فواید زیادی دارد که فراتر از سلامت قلب است.

اسموتی ها معمولا با میوه ها و سبزیجات مختلف تهیه می شوند و به همین علت سرشار از مواد مغذی ضروری هستند. اسموتی ها پروتئین دارند که به عضله سازی یاری می نماید. چربی موجود در اسموتی ها در سیر کردن مفید است و فیبر موجود در آن ها هم به هضم یاری می نماید. اگر قصد...

برنامهٔ اخیر صداهای آنگولا به معرفی ماما کوئیبا اختصاص داشت، آشپز 83 ساله آنگولایی که سه بار به عنوان شخصیت سال این کشور انتخاب شده است.

خوشمزه ترین غذاهای بنگلادشبنگلادش کشوری کوچک در شرق هندوستان و جنوب قاره آسیاست که سابقا بخشی از پاکستان بود، اما امروزه به عنوان کشوری مستقل و با نام رسمی جمهوری خلق بنگلادش وجود دارد. این کشور در شبه قاره هند و در مرز با کشور هند قرار گرفته است و همین...

کیک ردولوت، (red velvet) که آن را با نام کیک قرمز مخملی نیز می شناسند، این کیک اسفنجی قرمز یکی از مجذوب کننده ترین و زیباترین کیک هاست. ردولوت در لغت به معنی مخمل سرخ است و می تواند یک کیک مخصوص برای تولد یا یک کیک عاشقانه و خاص برای ولنتاین باشد. ردولوت نوعی...

مرغ از آن دسته غذاهای پرطرفدار و راحت است، که معمولا بیشتر افراد حداقل در هفته 2 بار در برنامه غذایی خود از مرغ استفاده می نمایند، ما در این مقاله می خواهیم به شما یک روش پخت بسیار مجذوب کننده و راحت مرغ بریان را آموزش دهیم، که این مرغ بریان جز غذاهای مجلسی...

خورشت قورمه سبزی از محبوب ترین و اصیل ترین خورشت های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق آن نباشد. البته در بعضی شهرها این خورشت با مواد دیگری طبخ می شود که خیلی متفاوت نیستند مثلاً به جای استفاده از لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده می شود...

سلامت خبرنگاران : پیشرفت آلزایمر و زوال عقل، اشتها برای غذا خوردن را از بین می برد.

برنج قهوه ای سرشار از آنتی اکسیدان است که این امر سبب مقاومت بدن در برابر بسیاری از بیماری ها مثل فشار خون و افسردگی ذهنی می گردد.

رژیم غذایی که حاوی مواد غذایی با میزان پایین پتاسیم باشد، بخش مهمی از فرایند درمان افرادی است که از سطوح بالای پتاسیم یعنی عارضه ای تحت نام هیپرکالمی رنج می برند. این مقاله چند دستور غذایی آسان با