طرز تهیه سالاد مرغ چربی سوز با ماست ایسلندی
به گزارش وبلاگ دبستانیها، امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد مرغ چربی سوز با ماست ایسلندی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
سینه مرغ 200 گرم
ماست ایسلندی
کرفس خرد شده یک پیمانه
سیب خرد شده نصف پیمانه
پیاز خرد شده نصف پیمانه
کشمش یک چهارم پیمانه
پودر زیره دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به اندازه لازم
طرز تهیه:
مرحله اول
یک قابلمه برداشته و سینه مرغ را با اندازهی آب و ادویه بپزید. در حین پخت مرغ، کرفس و پیاز را به صورت ریز ریز و سیب را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. بعد از این که سینه مرغ کامل پخت، مرغ را هم به صورت مکعبی خرد کنید.
مرحله دوم
برای تهیه سس، در یک کاسه، ماست ایسلندی را با اندازهی پودر زیره، نمک و فلفل مخلوط نموده و اندازهی کشمش به آن اضافه کنید.
کرفس، پیاز و سیب را داخل یک کاسه گود ریخته، مرغ های خرد شده را هم همراه سس روی سالاد بریزید. سالاد آماده است. نوش جان!
برای تهیه این سالاد می توانید از کاهو یا هر سبزیجات دیگری که مایل هستید، بهره ببرید.
منبع: گردشبان