سوغات شهر مراغه، آنچه باید از این شهر خریداری کنید - وبلاگ دبستانیها

به گزارش وبلاگ دبستانیها، سوغات شهر مراغه انقدر متنوع است که دستتان باز است تا برای هر سلیقه ای بتوانید هدیه ای مناسب تهیه کنید. تصور اینکه دست پر از سفر برمی شد و آن هایی که دوستشان دارید را مسرور می کنید باعث می گردد خرید سوغاتی از لذت بخش ترین بخش های سفر باشد. در سفر به مراغه می توانید از دیدنی های این شهر لذت ببرید و در آخر سفرتان هم نگران اینکه دست خالی از سفر برمی شد نباشید. در اینجا سوغات متنوع این شهر را معرفی می کنیم.

شیرینی های مراغه

مراغه شهر شیرینی های خوشمزه است. از عسل و شیره انگور گرفته تا انواع شیرینی. اگر کسانی که برایشان سوغاتی می خرید از هواداران شیرینی جات هستند، این شیرینی های مراغه را از دست ندهید:

دوشاب (شیره انگور) مراغه

دوشاب یا شیره انگور یکی از مهمترین محصولات آذربایجان است. مراغه ای ها هم هر سال در فصل برداشت انگور با بخشی از انگورهایشان دوشاب فراوری می نمایند. دوشاب را معمولا به عنوان چاشنی شیرین با برخی خوراکی ها مثل شیربرنج می خورند یا از آن در تهیه برخی از شیرینی های مراغه استفاده می نمایند. باسلوق و سوجوق و حلوای مراغه ای که در ادامه معرفی شان خواهیم کرد، از این دسته شیرینی ها هستند.

باسلوق و سجوق مراغه

باسلوق (باسلیق) و سجوق از معروف ترین شیرینی های محلی مراغه هستند که هر دویشان از نشاسته درست می شوند، اما مواد تشکیل دهنده شان فرق می نماید. علاوه بر نشاسته، گلاب و کره و پودر نارگیل و گردو از مواد تشکیل دهنده باسلوق هستند. در تهیه سجوق هم به جز نشاسته از شیره انگور، مغز بادام و گلاب و هل استفاده می گردد.

شیرینی مخصوص چای

این شیرینی را به نام قند پنیری هم می شناسند. قند پنیری با طعم های مختلفی مثل هل، دارچینی، پرتقالی، لیمویی و طعم های دیگر هم درست می گردد. خیلی ها این شیرینی را به جای قند همراه چای استفاده می نمایند. این شیرینی را می توانید با نام چای شیرینی سی از قنادی های مراغه تهیه کنید.

عسل سهند مراغه

دامنه های سهند طبیعتی بکر و گل های وحشی ای دارد، همین باعث می گردد زنبورهای این منطقه برترین و با کیفیت ترین عسل را فراوری نمایند. از نظر کمیت هم میزان زیادی عسل در مراغه فراوری شده و به نقاط مختلف صادر می گردد. عسل مراغه کیفیت بی نظیری دارد و استانداردهای غذایی برخی کشورهای دیگر هم کیفیت این عسل را تایید می نمایند.

دیدنی های مراغه که نباید در سفرتان از دست بدهید

حلوای مخصوص مراغه

حلواهای مراغه هم با حلواهایی که همواره دیده ایم فرق دارند. حلوای مراغه را با شیره انگور، مغز گردو و آرد نخود درست می نمایند و کافی ست یک بار طعمش را بچشید تا همواره در شیرینی فروشی ها به دنبالش بگردید. این حلواها در سه نوع ساده، نخودی و بزرکی آماده می شوند.

سایر سوغات شهر مراغه

مراغه فقط شهر شیرینی های خوشمزه نیست. محصولات دیگری هم هستند که برترین نوعشان را می توانید از مراغه تهیه کنید.

فرش ابریشم مراغه

مراغه یکی از مهم ترین فراوری نمایندگان فرش ابریشم در ایران است که متاسفانه در این زمینه کمتر شناخته شده. فرش و تابلوفرش های ابریشم از گران ترین و زیباترین سوغات مراغه هستند. اگر می خواهید بیشتر هزینه کنید و سوغاتی نفیس و ماندگار از این شهر تهیه کنید فرش ابریشم مراغه برترین انتخاب است.

صابون مراغه

معروف ترین صابون سنتی ایران در مراغه فراوری می گردد و بیشتر از 150 سال قدمت دارد. صابون مراغه را با شیوه های سنتی و به صورت نیمه صنعتی فراوری می نمایند. ویژگی مثبت صابون مراغه این است که در فراوری آن از مواد افزودنی صنعتی و شیمیایی استفاده نمی گردد. خیلی ها عقیده دارند که استفاده از آن باعث سلامت پوست و جلوگیری از ریزش مو می گردد. صابون مراغه را در همه جای کشور می گردد تهیه کرد، اما برای تهیه نوع مرغوب آن در سفرتان به مراغه این صابون را خریداری کنید. صابون مراغه به تازگی به عنوان میراث ناملموس ثبت ملی شده است.

خشکبار و میوه های مراغه

مراغه در موقعیت جغرافیایی خوبی قرار گرفته است و خاک بسیار حاصلخیزی دارد. انواع میوه هایی مثل انگور، سیب، آلوچه، گیلاس و… از محصولات باغ های مراغه هستند. درخت های بادام و گردو و فندق هم در این منطقه به خوبی عمل می آیند. به جز این مغزها، خیلی از میوه های مراغه هم به صورت خشکبار مصرف می شوند.